低温高湿牛羊肉解冻机蒸汽加热-牛羊肉解冻机-诸城市铭恩机械

低温高湿解冻机主要组成部件

1、电气系统

电控箱品牌：铭恩 304防潮型 数量：1套

PLC控制系统，品牌：西门子 数量：1套

电器元件及室内电缆品牌：施耐德 数量：1套

2、加温系统蒸汽调节阀 数量：1套

3、蒸汽管路品牌：铭恩 数量：1组

4、电蒸汽发生器（客户自备）数量:1台

5、加湿系统超声波加湿品牌：订制 数量：1组

6、加湿管路品牌：铭恩 数量：1组

7、风循环系统循环风机 产地：捷克 数量：依据产量和库体大小 功率：0.48kw/台

8、分风风箱系统

分风风板、导风板规格、封板、 风机面板支架规格：304不锈钢板，厚度为1-2.0mm（各部位厚度不同）

9、温、湿度系统，温、湿度传感器品牌：订制 数量：依据需求

10、消毒系统臭氧杀菌品牌：定制 数量：1套

牛羊肉解冻机

低温高湿解冻技术的优势

随着近年来冻肉市场发展越来越好，大块牛羊肉解冻机加工定制，国内无论是鲜肉销售销售、熟食加工、肉类深加工企业，越来越多的涉足冻肉进口；无论是进口冻肉还是国内肉制品运输，为了降低微生物滋生，保证肉质，都采用速冻后冷藏，低温高湿牛羊肉解冻机蒸汽加热，低温冷藏运输的方式。冻肉进厂后需要缓化才可以使用，然而如何保证缓化后肉品质不受到影响，色泽保持原有色泽，牛羊肉解冻机，水分不流失，这成为难点。

缓化方式不同对于解冻影响比较大，自然缓化时间较长，容易发生氧化，色泽易变化比较明显；水缓化，产生的污水需要处理；微波解冻解冻时间快，但是对于肉要求比较规则，解冻不均匀；低温高湿解冻对于水分、营养成分等都可以有效控制，因此受到广大肉制品加工企业的青睐。

牛羊肉解冻机

　 解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冷冻，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的低温高湿解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即低温高湿解冻库内温度在阶段性的降低，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解冻工作结束。解冻的速度过快就会***肉的品质，过慢会影响生产效率，大块牛羊肉解冻机低温高湿，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间与湿度，使解冻更加合理化。

牛羊肉解冻机

低温高湿牛羊肉解冻机蒸汽加热-牛羊肉解冻机-诸城市铭恩机械由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司（www.mingenjixie.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。铭恩机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号，联系人：张经理。